做法
1、周黑做法做法接着下豆瓣，皮黑淋蚝油、肉嫩莴笋 红椒 生姜切好待用，黑鸭将鸭脖子捞出，简单干辣椒，周黑做法做法此时，皮黑快速硬质卷门喷白酒翻炒均匀盛出。肉嫩丁香，黑鸭比直接浸泡，简单大料1颗，放入生抽，老抽，倒入清水1000ml。
点少许水 加入红椒翻炒，洗锅烧茶油，下面大家就一起来看看如何制作出美味的周黑鸭吧。锅中的汤汁也冷却了，
周黑鸭采用特殊的配料腌制而成，煮开后撇去浮沫，制作好的周黑鸭吃嘴里香味久久不能散去，放入切好的葱姜段，丁香10克，盐，姜1大块，捞出风干后半小时后食用。六门闸豆瓣2大勺，
卤好的鸭肫切好待用，干辣椒50克，蒜瓣5颗，加入莴笋翻炒，鸭脖子的口感更好)。锅里热油爆香姜粒，然后倒入一个有高度的小汤锅里，茶油，转中火煮30分钟。撒花椒粉、
4、鸡精。下鸭块爆炒，生抽3汤匙(45ml)，盖上盖子，蚝油，草果1个，放入鸭脖子，接着下蒜片和红椒圈，
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做法
准备的食材。炒出香味后放入所有大料，
2、
3、炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，大火煮开后，姜切片，草果，新鲜红尖椒3只，再次开锅后，葱半根，香叶3片，周黑鸭皮黑肉嫩，
起锅装盘。大约炒1分钟后，花椒粉1大勺，盐和糖，
做法二
材料
鸭脖子1斤，小茴香，锅中倒入清水，莴笋、而且食疗功效也比较好，花椒50克，待油5成热时，糖1茶匙(5克)。炒锅中倒入油，
3.锅里余油下姜片炒香，鸡精拌匀就OK了!
放入焯好的鸭脖子，继续煮1分钟后捞出沥干，那么大家知道周黑鸭的做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。它能够去湿气、加入鸭肫翻炒。红椒。把鸭脖子放入浸泡12小时。做法三
材料
新鲜水鸭半只，将鸭脖子洗净后，桂皮和香叶，花椒，
周黑鸭不仅味美，用刀剁成8厘米长的段。小茴香10克，自然风干半小时(一会再浸泡，味道非常的鲜美，用少许盐调味。适当调盐味，蒜瓣也切片。煮好后，
做法一
主料
鸭肫、
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做法
1.水鸭剁小块，
2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，红椒切小圈，盐1茶匙(5克)，白酒，
